Espace Doux

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桜も咲き、春ですね~ :: 2017/04/08(Sat)

お久しぶりです。
年も変わり約6か月ぶりの更新です。

母が去年10月から4か月ほど圧迫骨折で入院していまして
落ち着かない日々を過ごしていました。
もう退院かというときに肺炎になり
どうなることかと、祈るような気持ちでいっぱいでした。

自宅に戻り、どうにか自宅ではひとりで歩くことが出来るようになりました
ひとりにさせるのは心配があるので
わたしの行動も今は制限されていますが
オットがいろんなことで支えてくれ、家事も手助けしてくれています。

先日はご近所の公園に連れてくれ、3人でお花見を楽しんできました。
3人で久しぶりに記念撮影もしてきましたよ。


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  1. Life
  2. | comment:0
コーヒー焙煎 :: 2016/07/23(Sat)

コーヒーが苦手
どちらかというと 紅茶党
コーヒーならカフェオーレやアイスラテはなんとか飲めます。

でもオットは紅茶も飲みますが、基本 珈琲党
コーヒーを美味しく淹れれたらいいなぁ~と常々思っていました。


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コーヒー焙煎のレッスンを受けて、コーヒが苦手なのがわかりました。
コーヒーの賞味期限って
生豆を焙煎後、豆で7日  粉で3日  たてて30分 だそう。


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新鮮な焙りたてコーヒーは 雑味・えぐみが 出ないので
飲む度にミルするとより美味しく香り高くいただけるそうです。


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コーヒー店でいただくコーヒ-はいつ焙煎したかわからないし
どれだけ新鮮なコーヒーを飲ませてくれているのか・・・

日々奮闘中です。



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母の誕生日のお祝い :: 2016/04/05(Tue)

母の誕生日は2月でしたが、少し暖かくなってからということで
3月の20日に母と近し方々にお越しいただき
阿倍野ハルカスにある花外楼でお祝いをしていただきました。

近頃は親戚みんなが揃うのは仏事ごとが多くなったので
こうしてお祝いごとで揃うのは、やはり楽しいですね。


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とりあえず備忘録としてお料理写真を掲載


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足腰がしっかりしていなくて、最近の移動はオットにお願いする日々。
そんな母ですが、皆さんが一同に集まってお祝いしてもらえたことは
母にとって喜ばしい一日になったことでしょう。


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お祝いにもってきてくださったお花や、母の大好きな和菓子
たねやさんの季節限定の牡丹餅
足立音衛門さんの栗の洋菓子マローネ
美味しくいただきました。

本当にありがとう!‼

 

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久しぶりの訪問者 :: 2015/11/06(Fri)

先週の土曜日に親戚のりおちゃんたちが我が家に来てくれました。
ハロウィン🎃 とあって カボチャプリンやたねやの栗大福と西木木
お土産をたくさんありがとうね。
 
我が家には小さい頃からのりおちゃんの写真がたくさん飾られています。
りおちゃんmamaに 「 ここの家の子みたい~ 」 って言われました。
そう!わたしはそうしたいくらいかわいいのです。

夜は総勢8人で食事会
久しぶりに宴会のようで楽しかったです。

この週オットは静岡に行っていて春華堂のうなぎパイを買ってきてくれました。
プレーンが一番好き♪

      
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  1. Life
2015.10.10 :: 2015/10/15(Thu)

今年もケーキを買ってきてくれました。
これからもどうぞよろしくです♡


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Update :: 2015/06/20(Sat)

またまた更新があいてしまいました。
お菓子教室や西山先生のWSに参加したり、ゴルフに行ったりして楽しんでいます。
自分の記録のために追々ブログにupしたいと思っています。

写真はmon dimancheさんのお店で撮影させていただいたもの。


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素敵な雑貨やかわいいお花がたくさん。
最近覚えたカメラのライティング機能 ( 今頃?笑)
もっともっとカメラの機能をお勉強しなくては・・・です。


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お雛様 :: 2015/03/03(Tue)

ずいぶん前に作った木目込みの立雛です。


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こちらは親戚の方からいただいた こちらも手作りのお手玉お雛様
丁寧に綺麗に作られています。


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三人官女もいます。


  150303-3.jpg


今日は母の味、大好きなバラ寿司を作ります。



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GEAR CHANGE :: 2015/01/09(Fri)

お正月気分もすっかり消え、早9日になりました。
2日、3日は毎年行動は同じで
実家や親戚めぐりをして、それぞれのお節をいただいてきました。

写真を撮り忘れていましたが、今年のポチ袋は
ひつじさんの可愛い~袋を選んでいたんですよ。

年賀状も宛名は時間切れでパソコンのお世話になりましたが
ご挨拶の面は筆で書いてみました。
親戚とわたしの関係だけなので、たった50枚だけど、めちゃめちゃ時間がかかってしまいました。
作っていただいた名前の篆刻(てんこく)を押すと 一段と引き締まる感じがしました。
以前から持っていたものと2つになりました。


       150108-1.jpg


オットの実家にはわたしが作ったことを内緒でウイークエンドシトロンを持って行ったら
義妹ちゃんから 「 エスコヤマ さんの?!」 って言われました。笑
またまた・・・・・
わかっているけど、嬉しいものですね。

イタリアンのお店へも行ってきました。
パスタは白菜とベーコンのクリームソース
スープはジャガイモのポタージュ
生パスタはにんじんでした。

オットが脇腹が痛い ( 肋骨が疲労骨折? ) と言ってから、ゴルフの練習も試合も休んでいるので
こちらのお店に行くのも本当に久しぶりのことでした。
そろそろ練習開始できるかなぁ~。
( 7日の日に練習に行ってきました。 オットはアプローチのみですが。)
練習も久々だったけど、楽しかったです。
来週はショートコースへ行けそうです。

年があけてゆる~い日常を過ごしています。
さてさて、スタートダッシュ出来ていないけどギアチェンジしないとね。



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新年あけましておめでとう :: 2015/01/01(Thu)

2015年スタートしました。
あけましておめでとうございます。
年末のご挨拶もできず、お年賀状も毎年のことながら
ぎりぎりの投函になり、反省しております。
そんなこんなで ばたばたと過ごしていました。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


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29日に黒豆を煮て、30日は義両親とお墓参り
その夜に 出汁をとったり、湯がいたり、下準備は出来ていたので、
31日のお節づくりはスムーズに出来ました。
夜はボクシングを観たり、紅白を観たり
相変わらずチャンネル変えは忙しいことでした。

今日はお雑煮をいただいてご近所の氏神さんに初詣
家族の健康第一をお願いしてきました。

今年ものんびりなブログ更新になりますが
よろしくお願いいたします。



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食器棚のお掃除と断捨離? :: 2014/12/01(Mon)

今日は朝から食器棚のお掃除、そして食器の断捨離。
奥行きのある食器棚で奥に使わないものがわんさか潜んでいます。

それで、お昼ごはんも遅めになったので、残り物でcafe lunch風に。
冷凍庫にミアズブレッドさんへ行った時のベーグルが残っていました。しめしめ・・・


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お菓子教室ひすなずたさんで教えていただいた エッグトマトサンドにしてみました。
ベーコン、トマト、チーズ、卵 でかちゃかちゃ・・味の決め手はだし醤油。


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実は
こんなランチにしてみたかったのは
このプレートとカップが届いたからです。


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このシリーズ、ずいぶん前から探していたのですが、なかなか見つからず
それでもネットでしつこく探していました。
このカップの持ち手がとってもお気に入り。
コーヒー、紅茶はもちろん、スープカップにしてもいい感じ。

刺繍作家・刺繍イラストレーターの annas さんの作品ご紹介の画像で見つけて教えていただきました。
が、しかし
それでも見つからず、
どうも以前のものとシリーズ名が変わったようです。
カップの底の刻銘も変わっていました。
annasさんのお陰で糸口が見つかり、やっとgetできました。 
ありがとうございました。

断捨離したけど、また増えちゃった。
でも、お気に入りだもんね。 いいよね~
と、ご機嫌な1日でした。



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