Espace Doux
コーヒームースタルトレット :: 2016/06/26(Sun)

コーヒー苦手だけど、お菓子はＯＫ
ムースならなおいい！

でもこの日は帰りを急いでいたので写真もあまり撮れていません。
いつもiPhone撮なのですが、完成の写真がないのが悲しいです。


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まずシュクレ生地を作って
キャラメルアーモンドクリームを作り
そして、コーヒームースを乗っけます。
工程が面倒そうですが、コーヒームースタルトレット （ 小さなタルト ） 是非作りたいですね。

ランチメニューはグリーンカレー
２０１４．６月にも教えていただいたメニューなのですが
人気のランチでリクエストがあったようですね。
辛いのが苦手な方はNGかなぁ？
でも、わたしは大丈夫。
お野菜もたくさんで、冷たいポテトサラダが添えられてるのがgoodでした！

　

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  1. パン・お菓子作り
ピザランチレッスン :: 2016/06/25(Sat)

お菓子教室（ですが・・・笑） ひすなずたさんでピザランチレッスンを受けてきました。
実は5月の31日です
更新が遅れていますが、記録として残しておきます。

ピザ生地はコネコネしてお持ち帰り
自宅でちゃんとピザを焼きましたよ～。

レッスンで作ったのはマルゲリータ　きのこもりもりピザ　鯖・アスパラ・トマトピザ
みんなでわいわい楽しいレッスンになりました。
最初　鯖ぁ～～～？なんて思ったけど
意外と合うのですよね。


　　　160531-1.jpg


レッスンも盛りだくさんで玉葱スープのレシピや
フライパンで焼きピザ
パイナップルとミントのグラニテなど
デザートまでしっかりいただいてきました。


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  1. パン・お菓子作り