Espace Doux

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抹茶チョコレートムース :: 2015/07/18(Sat)

昨日は雨がよく降りましたね。
夜中にも緊急速報が鳴ったりで何度も目を覚ましました。
幸い我が家は被害はなかったけど、各地で怪我をされたり亡くなられた方もおられるとか。
JRも各路線で大混乱になっているようです。
皆さんのところはいかがでしょうか。

一昨日 雨には遭わなかったけど、風が強かった日
お菓子教室ひすなずたさんへレッスンに行ってきました。
≪ 抹茶チョコレートムース ≫ でした。


       150716-1.jpg


とっても贅沢なケーキ

本来なら初心者のわたしには手におえないケーキだけど
そこは先生が試行錯誤してくださり
こんなに美味しい抹茶チョコレートムースが完成しました。
抹茶の風味がよくて、チョコレートが勝っていなくて
それでいて、抹茶嫌いの方でもすんなりといただける。


     150716-2.jpgiphone撮


この夏を乗り切るのに少しでも涼しげに雪の結晶のデコール。
手が震える~っと言いながら、適当にやっちゃってました。汗
側面のドットもかわいいでしょう。
こういう遊び心も持たれている先生のセンスはピカイチ☆

ムースの中にもお楽しみが♪
食べた時の食感が楽しめるようにと。

ランチはジェノベーセ パスタ
リングイネだったかなぁ?しっかりした食感でソースとの相性もよかった!
生ハムが入っているけど、本当は鶏肉。
苦手なわたしの為に変更してくださいました<(_ _)>
今回も楽しいレッスンをありがとうございました。

PS.
忘れていました。
パスタの横のお皿に乗ってる花形のきゅうり
レッスンに来られていた生徒様のお父様が作られたもの。
他にハート形とかあるんですって。
こんな可愛くできるんだったらきゅうり育てたくなりますね ( *´艸`)
ごちそうさまでした!



  1. パン・お菓子作り
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